ROMA – Un kit per la salute alimentare del consumatore. Un kit contro la contraffazione, per assistere il cittadino nella scelte dei prodotti.
Questo quanto presentato da Ministero dello Sviluppo Economico a Expo Milano 2015. Un kit ideato dalla direzione Lotta alla Contraffazione-Ufficio Italiano Brevetti e Marchi (DGLC-UIBM) per assistere il consumatore in cinque aspetti fondamentali nella conoscenza degli alimenti: provenienza, sicurezza, tracciabilità, salute e gusto.
Cultura alimentare, cultura della legalità. Secondo il progetto del Mise, il kit in dettaglio dovrà contenere:
- una vademecum alimentare;
- un video su come scegliere gli ingredienti sicuri e originali e come evitare quelli contraffatti;
- una guida sulla contraffazione online;
- una guida sulla proprietà intellettuale per le PMI nel settore agroalimentare.
